Les échangeurs de chaleur
Les changements de phase les plus fréquemment rencontrés dans le domaine des échangeurs de chaleur sont l''évaporation (Liquide → Gaz) et la condensation (Gaz → Liquide), notamment dans le domaine du génie climatique (cycle des pompes à chaleur pour la production de froid) et de la production d''énergie électrique (via un cycle de ...