Perspectives de 2024 pour le secteur laitier
La demande plus forte des transformateurs et les stocks de beurre qui demeurent bas préparent le terrain pour de nouvelles hausses de la production laitière canadienne en 2024. Ces facteurs, combinés à la vigueur des prix des vaches et veaux de réforme et à la stabilisation des coûts des intrants – qui demeurent toutefois encore élevés – forment le contexte de nos …