Définitions : écrêtement
Expressions avec écrêtement. Écrêtement des pointes, dans la fourniture d''énergie électrique et de gaz, recours à une source extérieure pour permettre de satisfaire une demande de pointe. Hausse d''écrêtement, angle au niveau minimal, permettant à un canon placé derrière un masque de tirer sans écrêter celui-ci.